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ニラの和え物（ジャバギ）

229 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 10 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • ニラ（生） 100 g
調味料/ソース
  • ごま 15 スプーン
  • みりん 10 g
  • 醸造醤油 501 30 g
  • みじん切りにんにく 15 g
  • アローススマート 20 g
  • 唐辛子粉 5 g
栄養サマリー
炭水化物 46.34 g 62%
たんぱく質 9.89 g 13%
脂質 8.16 g 25%
提供量 275g
調理手順
  1. 1

    ニラをきれいに洗い、4cmの長さに切ります。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、長ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    にんにくと生姜はみじん切りにします。

  4. 4

    ボウルに唐辛子粉、醤油、魚醤、砂糖、みじん切りにんにく、みじん切り生姜を入れてタレを作ります。

  5. 5

    切っておいた野菜にタレを加え、よく和えます。

  6. 6

    お好みで青唐辛子や辛い唐辛子を追加します。

  7. 7

    半日から1日ほど熟成させた後、冷蔵保管してください。

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