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豚もも肉の醤油プルコギ

805 kcal
#低脂肪 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 50 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 豚もも肉 500 g
調味料/ソース
  • 黒こしょう 3 g
  • ごま油 5 g
  • みじん切りにんにく 10 g
  • 低糖オイスターソース 10 g
  • みりん風調味料 10 g
  • アロローススマート 20 g
  • 醸造醤油701 20 g
栄養サマリー
炭水化物 38.37 g 18%
たんぱく質 108.75 g 52%
脂質 27.9 g 30%
提供量 698g
調理手順
  1. 1

    豚もも肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを細切りにし、にんにくをみじん切りにする

  3. 3

    醤油、ごま油、砂糖、こしょう、みじん切りにんにくでタレを作る

  4. 4

    肉にタレを加え、30分間漬け込む

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、肉と野菜を加えて炒める

  6. 6

    肉に火が通ったらごま油とごまをかけて仕上げる

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