さつまいもの皮をむき、薄くスライスする
さつまいもを蒸してつぶし、冷ます
食パンの耳を切り落とし、片面にバターを塗る
つぶしたさつまいもに砂糖とマヨネーズを加えて混ぜる
パンの上にさつまいもムースをのせ、もう一枚のパンでサンドする
フライパンで弱火にし、パンの両面をこんがりと焼く
できたさつまいもサンドを半分に切る
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