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ラタトゥイユ

297 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 1 インブン
  • 生ナス 1 個
  • 生ズッキーニ 100 g
  • ビーフラグーソース 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 40.79 g 52%
たんぱく質 15.66 g 20%
脂質 9.74 g 28%
提供量 540g
調理手順
  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、パプリカを薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとニンニクを炒めます。

  3. 3

    他の野菜を順番にフライパンに並べ、塩とコショウで味付けします。

  4. 4

    トマトソースを注ぎ、蓋をして中火〜弱火で煮ます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら完成です。

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