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黒ごま餅

608 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 濃い豆乳 190 g
  • タピオカでんぷん 15 g
  • モンクシュ アルロース 30 g
  • 黒ごまきな粉 10 g
  • エクストラシック ロールドオーツ オールグレイン グッドソースオブファイバー 110 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 126.9 g 68%
たんぱく質 21.98 g 12%
脂質 16.68 g 20%
提供量 355g
調理手順
  1. 1

    黒ごま（ブラックセサミ）を細かく挽いて準備します。

  2. 2

    もち米粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜます。

  3. 3

    水を加えて生地をこね、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    黒ごまパウダーを入れて再度混ぜます。

  5. 5

    生地を一口サイズにちぎり、沸騰したお湯に入れます。

  6. 6

    餅が浮いてきたらすくい取り、冷水で洗います。

  7. 7

    水気を切り、お皿に盛り付けて仕上げます。

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