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トッコン.

417 kcal
#トッコン #豆もやしチゲ #豚肉豆もやし #土鍋料理 #スープ料理 #韓国料理 #おつまみ #冬料理 #家庭料理 #辛いチゲ
画像準備中
材料
主材料
  • 豆もやし 1 回分
  • 長ねぎ 20 g
  • 椎茸 1 回分(加熱して1/2カップ)
  • 豆タンパク麺 150 g
  • ごま油 10 g
  • みじん切りニンニク 5 g
  • アロース液 2 スプーン
  • 低糖オイスターソース 10 g
  • 濃口醤油 30 g
  • 豚肩ローススライス 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 46.08 g 34%
たんぱく質 24.49 g 18%
脂質 28.39 g 48%
提供量 455g
調理手順
  1. 1

    豆もやしと豚肉をきれいに洗い、下ごしらえする

  2. 2

    土鍋に豆もやしと豚肉を入れる

  3. 3

    ニンニク、長ねぎ、玉ねぎをみじん切りにする

  4. 4

    用意した具材と出汁または水を土鍋に注ぐ

  5. 5

    コチュジャン、唐辛子粉、醤油で味付けする

  6. 6

    強火で煮て、沸騰したら中火にする

  7. 7

    豆もやしが火が通るまで煮る

  8. 8

    最後にコショウとごま油を加えて完成

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