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トゥッブル（鍋入りプルコギ）

396 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛肩ロース 100 g
  • 大豆タンパク春雨 150 g
  • 長ねぎ（スライス） 50 g
  • えのき茸 50 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • チキンストック 10 g
  • 刻みニンニク 1 ティースプーン
  • ごま油 1 スプーン
  • アロースプラス 30 g
  • 国醤油 45 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 50.84 g 42%
たんぱく質 27.71 g 23%
脂質 18.93 g 35%
提供量 520g
調理手順
  1. 1

    牛肉を薄切りにして準備します。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、きのこを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    タレ（醤油、砂糖、刻みニンニク、ごま油、こしょう）に牛肉を漬け込みます。

  4. 4

    鍋に漬け込んだ牛肉と野菜、水を入れます。

  5. 5

    中火で煮て、肉に火が通ったら春雨を加えます。

  6. 6

    春雨が柔らかくなるまで煮込んだら完成です。

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