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リュ・スヨンのスパム純豆腐チゲ。

調理 30分 難易度 NORMAL 917 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • キャノーラ油 30 g
  • ブラウンシュガー 5 g
  • みじん切りニンニク 10 g
  • 唐辛子粉 20 g
  • 低糖オイスターソース 30 g
  • 濃口醤油 30 ml
  • スパム 100 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 柔らかい純豆腐 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 44.54 g 19%
たんぱく質 30.59 g 13%
脂質 73.1 g 69%
提供量 625g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を細かく刻む

  2. 2

    スパムを小さなキューブ状に切る

  3. 3

    鍋にスパムを入れ、油なしで炒めて油を引き出す

  4. 4

    玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を加えて炒める

  5. 5

    唐辛子粉とみじん切りニンニクを加えてさらに少し炒める

  6. 6

    水（または煮干し出汁）を注いで煮る

  7. 7

    純豆腐をスプーンで大きめにすくって入れる

  8. 8

    味を見て塩や薄口醤油で調整する

  9. 9

    卵を溶いて上にのせ、もう一煮立ちさせる

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