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フォカッチャ /15

1,040 kcal
#地中海食 #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 6 g
  • 国産全粒粉 195 g
  • クオコ粉 95 g
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 127 ml
栄養サマリー
炭水化物 206.9 g 80%
たんぱく質 37.7 g 15%
脂質 6.3 g 5%
提供量 423g
調理手順
  1. 1

    強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    水とオリーブオイルを加えてこねる

  3. 3

    生地を1時間発酵させる

  4. 4

    生地をパンに広げて、さらに20分発酵させる

  5. 5

    生地の表面にオリーブオイルを塗り、指でくぼみを作る

  6. 6

    ローズマリーと粗塩を振りかける

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで20分焼く

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