鶏むね肉を食べやすい大きさにカットします。
卵を溶いてよく混ぜます。
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を焼きます。
鶏むね肉にほとんど火が通ったら、溶き卵を流し入れます。
スクランブルするようにかき混ぜ、完全に火を通します。
塩とコショウで味を調えます。
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