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きのこの濃厚味噌煮

346 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 10 g
  • 焼きしいたけ 32 g
  • 長ねぎ 28 g
  • 下茹でしたえのきだけ 80 g
  • 青唐辛子 7 g
  • 一食豆腐 110 g
  • ダダム味噌チゲの素 8 g
  • コチュジャン 5 g
  • おろしにんにく 1 ティスプーン
  • 焼きエリンギ 80 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 28.89 g 31%
たんぱく質 18.07 g 20%
脂質 20.14 g 49%
提供量 365g
調理手順
  1. 1

    きのこと野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、きのこと野菜を炒める

  3. 3

    味噌、コチュジャン、おろしにんにくを加えて混ぜる

  4. 4

    出汁を注いで煮る

  5. 5

    豆腐を加えて少し煮込んだら完成

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