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豆腐の味噌汁！

調理 20分 144 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 8 g
  • 青唐辛子 5 g
  • 大根 20 g
  • 生ズッキーニ 20 g
  • ソムシダン 今日のだし チキンストック 3.5 g
  • 味噌 10 g
  • マッシュルーム 1 個
  • ソンファきのこ 50 g
  • エリンギ 75 g
  • 豆腐 75 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.48 g 43%
たんぱく質 12.3 g 32%
脂質 4.21 g 25%
提供量 289.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐と長ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ、昆布と煮干しでだしを取ります。

  3. 3

    だしに味噌を溶かして煮立てます。

  4. 4

    豆腐と長ねぎを加えて煮ます。

  5. 5

    ズッキーニ、玉ねぎ、青唐辛子を加えて火が通るまで煮ます。

  6. 6

    にんにくを加えて味を調え、火を止めます。

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