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ケトカラメル

調理 50分 難易度 EASY 6,642 kcal
#低糖質 #ケト #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • バニラエクストラクト 1 인분
  • 塩 5 회분(1/3작은술)
  • アルロース液 5 스푼
  • 有塩バター 450 g
  • 生クリーム 800 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 132.5 g 8%
たんぱく質 20.5 g 1%
脂質 669.5 g 91%
提供量 1370g
調理手順
  1. 1

    アーモンドパウダーとエリスリトールを均等に混ぜる

  2. 2

    フライパンにバターを溶かす

  3. 3

    エリスリトールが溶けるまで中火でかき混ぜながら加熱する

  4. 4

    生クリームを加え、とろみがつくまで煮る

  5. 5

    塩とバニラエクストラクトを加えてよく混ぜる

  6. 6

    完成したキャラメルを冷まして保存容器に入れる

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