トック（韓国のお雑煮）

トック餅を冷たい水に10分間浸して戻す。

牛肉は薄切りにして、ヤンニョンジャン（醤油、みじん切りニンニク、胡椒）で和える。

鍋に牛肉とごま油を入れて炒める。

肉に火が通ったら水を加えて煮る。

湯が沸騰したら戻したトック餅を加え、中火で煮る。

餅が浮かんできたら、国産醤油と塩で味を調える。

卵は溶いて錦糸卵を作り、細切りにする。

トックを器に盛り、錦糸卵、刻み海苔、ネギをのせて完成。