強力粉、全粒粉、塩をボウルに入れて混ぜます
イーストをぬるま湯で溶かします
粉の混合物にイースト水と水を加えてこねます
生地を一次発酵させます
生地を成形して追加発酵させます
180度に予熱したオーブンで35分焼きます
網の上で冷まします
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