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手作りあんパン

235 kcal
#低糖
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でインゲン豆 50 g
  • パン生地 1 人分
調味料/ソース
  • 炒りクルミ 2 g
栄養サマリー
炭水化物 36.76 g 62%
たんぱく質 10.24 g 17%
脂質 5.35 g 20%
提供量 114.19g
調理手順
  1. 1

    インゲン豆を綺麗に洗い、水に浸して戻します

  2. 2

    戻した豆を茹でて、ざるにあげて水気を切ります

  3. 3

    茹でた豆に砂糖と塩を加え、中火で煮詰めてあんこを作ります

  4. 4

    強力粉、イースト、砂糖、塩、牛乳、バターを入れて生地をこねます

  5. 5

    生地を一次発酵させます

  6. 6

    生地を分割し、丸く成形します

  7. 7

    生地を広げてあんこを包み、丸く整えます

  8. 8

    天板の上に乗せて二次発酵させます

  9. 9

    180度に予熱したオーブンで15分焼きます

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