豚肉となすの丼ぶり
豚もも肉となすを使った丼ぶり料理です。
材料
主材料
- モンクシュリキッド（アロロース入り） 9 g
- ヘッサルダム醤油 熟成製法 醸造醤油 30 ml
- 豚もも肉 370 g
- 生キャベツ 38 g
- 長ネギ 37 g
- 生にんにく 44 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
23.72 g
16%
たんぱく質
84.11 g
57%
脂質
17.21 g
26%
調理手順
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1
豚肉となすを食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
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3
豚肉に塩と胡椒で味付けをする。
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4
なすを加えて一緒に炒める。
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5
醤油、刻んだにんにく、少量の水を加えて煮詰める。
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6
ご飯の上に炒めた具材をのせる。
