ジン・ソヨン豆腐サムジャン

難易度 EASY 1,261 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ツナ缶(ドンウォンツナ) 170 g
  • 青唐辛子 3 個
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 田舎豆腐 600 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 28 テーブルスプーン
  • アロース液体 20 スプーン
  • コチュジャン 30 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 44.31 g 13%
たんぱく質 82.42 g 25%
脂質 90.75 g 62%
提供量 933.6g
調理手順
  1. 1

    豆腐をきれいに洗い、水気をしっかり取ります。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子、にんにくを細かく刻みます。

  3. 3

    豆腐を崩して刻んだ野菜と混ぜます。

  4. 4

    味噌、コチュジャン、ごま油、白ごまを加えてよく和えます。

  5. 5

    フライパンに豆腐サムジャンを入れ、弱火で3〜5分炒めます。

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