イカをきれいに下処理して食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎ、長ねぎ、にんじんなどの野菜を切ります。
フライパンにアボカドオイルをひき、イカと野菜を炒めます。
コチュジャン、醤油、唐辛子粉、砂糖、にんにくを加えて炒めます。
イカに火が通ったら火を止め、ごま油をかけます。
仕上げにごまをふりかけて完成です。
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