玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをさいの目に切ります
フライパンにサラダ油をひいて野菜を炒めます
牛肉または鶏肉を加えて一緒に炒めます
材料に水を注ぎ、煮立たせます
カレー粉を加えてよく溶かします
弱火でとろみが出るまで煮詰めます
ご飯の上にカレーをかけます
ゆで卵をつぶして雲の形にしてカレーの上にのせます
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