キャベツ 280 にんじん+玉ねぎ 60 60 マヨネーズ 40 アリュロース 20 牛乳 20 レモン汁 10 こしょう
キャベツとにんじんを細く千切りにします。
大きなボウルにキャベツ、にんじん、みじん切りにした玉ねぎを入れます。
マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
冷蔵庫で30分ほど味を馴染ませてから器に盛り付けます。
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