卵の黄金レシピ（長ネギバージョン）
ユーチューバーのユ・ジマンさんを参考にしました
材料
主材料
- 青唐辛子 1 個
- 長ネギ 50 g
- 目玉焼き 2 枚
調味料/ソース
- 黒コショウ 10 g
- みじん切りニンニク 5 ティースプーン
- しょうゆ 10 回分
- マイノマルケチャップ 60 スプーン
栄養サマリー
炭水化物
32.96 g
40%
たんぱく質
18.88 g
23%
脂質
13.49 g
37%
調理手順
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1
長ネギを小口切りにする
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2
卵をボウルに割り入れてよく溶き、塩を少々加える
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3
フライパンに食用油をひいて長ネギを炒めて香りを出す
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4
卵液をフライパンに流し入れ、弱火でかき混ぜながら火を通す
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5
ふんわりと仕上がったらお皿に盛り付ける
