食事用ナッツ全粒粉パン🥖

（湯種）沸騰した水35gと全粒粉30gを混ぜて冷ます

大きなボウルに全粒粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れてざっと混ぜる

水とオリーブオイルを加えて混ぜる

冷ました湯種を加えて3分間こねる

10分間休ませる

約2分こねる

暖かい温度で50分以上発酵させる

台に打ち粉をして生地を分割し丸めて10分休ませる

台に打ち粉をして好みの形に成形し、30分～1時間発酵させる

180度に予熱したエアフライヤーで180度20分焼く

焼き色を見ながら焼き時間を調整し、適切な焼き色になったら完成