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白菜トッポッキスープ

399 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玄米トック 50 g
  • アル白菜 0.7 회분(10장)
  • アニマルウェルフェア無抗生物質放し飼い卵 145 g
  • 韓牛サゴルだし 0.5 팩
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 30.37 g 31%
たんぱく質 28.13 g 29%
脂質 17.72 g 41%
提供量 796.5g
調理手順
  1. 1

    白菜を一口大に切る

  2. 2

    トック（餅）を冷水に10分ほど浸す

  3. 3

    牛肉は薄切りにし、醤油、刻みニンニク、コショウで下味をつける

  4. 4

    鍋に水を入れ、白菜を加えて煮る

  5. 5

    白菜が柔らかくなったら、下味をつけた牛肉を加えて煮る

  6. 6

    トックを加え、浮き上がるまで煮る

  7. 7

    韓国風醤油、塩で味を調える

  8. 8

    仕上げに長ネギを切って入れ、ひと煮立ちさせる

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