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手作りクリームリゾット

465 kcal
#クリームリゾット #リゾット #イタリア料理 #高級料理 #生クリームレシピ #きのこ料理 #鶏肉料理 #白ワイン #パルメザンチーズ #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 牛と木のモッツァレラピザチーズ 30 g
  • 生ニンニク 12 g
  • 冷凍エビ 122 g
  • 1A 常温保存牛乳 400 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 23.63 g 21%
たんぱく質 43.54 g 38%
脂質 21.32 g 42%
提供量 564g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとニンニクを細かく刻みます

  2. 2

    きのこと鶏肉を一口大に切ります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒めます

  4. 4

    鶏肉ときのこを加えて火を通します

  5. 5

    リゾット用のお米を加えて軽く炒めます

  6. 6

    白ワインを入れて煮詰めます

  7. 7

    チキンブイヨンを少しずつ加えながらお米を炊きます

  8. 8

    生クリームを入れて混ぜ、濃度を調整します

  9. 9

    パルメザンチーズを加えて仕上げます

  10. 10

    塩・胡椒で味を調え、お皿に盛り付けてパセリを飾ります

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