カリフラワーを小さめのサイズに切る
鶏むね肉を一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏むね肉を焼く
火が通ったら、鶏むね肉をフライパンの端によせ、カリフラワーを加えて一緒に炒める
全体にモッツァレラチーズを乗せ、ふたをしてチーズが溶けるまで加熱する
皿に盛り、パセリパウダーをふりかけて完成
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