カニカマを繊維に沿ってほぐす
長ねぎを小口切りにする
卵をボウルに割り入れてよく溶く
鍋に水を沸騰させる
ご飯を入れ、中火でかき混ぜながら煮る
カニカマと長ねぎを加えてさらに煮る
溶き卵をゆっくり注ぎ入れながら混ぜる
塩とコショウで味を調える
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