豚肉、玉ねぎ、にんじん、ニラ、白菜を細かく刻みます。
材料に醤油、みじん切りにしたにんにく、ごま油、こしょうで味付けし混ぜます。
餃子の皮に具をのせて丸く包みます。
蒸し器に水を入れて湯気が立ったらまんじゅうを入れます。
強火で約15分蒸します。
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