エビトルティーヤピザ

エビは殻と背わたを取り、きれいに洗います。

トルティーヤは食べやすい大きさに切ります。

玉ねぎとパプリカは薄切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを炒めます。

玉ねぎとパプリカを加えて一緒に炒めます。

トルティーヤをフライパンにのせ、トマトソースを塗ります。

炒めたエビと野菜をのせます。

モッツァレラチーズを全体にふりかけます。

フタをしてチーズがとろけるまで焼きます。

出来上がったピザを食べやすい大きさに切って盛り付けます。