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豆乳麺ビビンカルグクス

調理 10分 難易度 EASY 477 kcal
#低糖質 #高タンパク #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 海苔フレーク 5 g
  • 生キャベツ 1 人分
  • 平豆乳麺 150 g
  • 生卵 1 個
  • ゆで卵 1 個
調味料/ソース
  • 玄米酢 20 g
  • 醤油 20 g
  • 液状アロローズ 20 スプーン
  • ごま油 10 スプーン
  • スリラチャソース 30 回分(2スプーン)
  • 唐辛子粉 20 g
栄養サマリー
炭水化物 60.99 g 45%
たんぱく質 19.61 g 14%
脂質 24.32 g 40%
提供量 445g
調理手順
  1. 1

    きゅうりとにんじんを細切りにする

  2. 2

    豆乳、コチュジャン、醤油、酢、ごま油を混ぜてソースを作る

  3. 3

    カルグクス麺を沸騰したお湯で茹でて冷水で洗う

  4. 4

    麺の上に野菜とソースをのせて混ぜる

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