キャベツを細切りにする
冷水に5分ほど浸し、シャキッとさせた後、水気を切る
ボウルにキャベツ、塩、酢を入れて混ぜ合わせる
フライパンでエゴマ油を軽く温める
温めたエゴマ油をキャベツにかけて和える
白ごまをふりかけて完成
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