ダイエット純豆腐チョルミョン

オリーブオイルをひいた鍋に粉唐辛子大さじ2、ネギひとつかみを入れて炒め、唐辛子油を作ります。

水300ml、醤油大さじ1、魚醤大さじ1、アルロース大さじ1.5、オイスターソース大さじ2を加えます。

みじん切りのニンニク大さじ1、玉ねぎ1/4個を入れ、煮立ち始めたらキャベツひとつかみを加えます。

しっかり煮立ったら、牛肉、エノキダケ、大豆麺、純豆腐半丁を入れます。