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干し鱈と卵のスープ

難易度 EASY 347 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 田舎豆腐 100 g
  • 長ねぎ 5 g
  • セミの台所 国醤油 7 ml
  • ツナ魚醤 30 g
  • 生卵 2 個
  • 干し鱈の細切り 1 袋
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 4.82 g 6%
たんぱく質 42.07 g 53%
脂質 14.19 g 41%
提供量 277ml
調理手順
  1. 1

    干し鱈の細切りを冷水に浸して戻します

  2. 2

    戻した干し鱈の水気を切り、食べやすい大きさに裂きます

  3. 3

    卵を溶いて用意します

  4. 4

    長ねぎを小口切りにします

  5. 5

    鍋にごま油をひき、戻した干し鱈を炒めます

  6. 6

    水を加えて沸騰させます

  7. 7

    スープが沸騰したら、卵をゆっくりと流し入れます

  8. 8

    長ねぎと塩、コショウで味を調えます

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