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もちもち全粒粉ベーグル

必ず炊飯器で蒸してから焼いてください → そうするともちもちになります

難易度 EASY 297 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #ヴィーガン #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 50 ml
  • ボブズレッドミル ベーキングパウダー 3 g
  • ステビア 10 g
  • じゃがいもでんぷん粉 15 g
  • 全粒粉 71 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 73.71 g 85%
たんぱく質 7.96 g 9%
脂質 2.02 g 5%
提供量 149g
調理手順
  1. 1

    全粒粉とイーストを混ぜる

  2. 2

    塩とぬるま湯を加えてこねる

  3. 3

    生地を1時間発酵させる

  4. 4

    ベーグルの形に成形する

  5. 5

    沸騰したお湯でベーグルを1分間茹でる

  6. 6

    180度のオーブンで20分焼く

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