よもぎパウンドオートミールクッキー

よもぎを下処理してきれいに洗い、水気を切ります。

ボウルにオートミール、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

常温に戻したバターと砂糖をクリーム状にします。

卵を加えてよく混ぜた後、よもぎと粉の材料を加えて混ぜます。

生地を適量取り、丸く形を整えます。

オーブンの天板に生地を並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼きます。