エノキタケ卵丼

Name: エノキタケ卵丼
Yield: 406 g
Ingredients: 100%玄米ご飯 100 g; 青唐辛子 45 g; 目玉焼き 46 枚; ツナエキス 5 g; 料理酒 10 g; 濃口醤油 10 g; 玉ねぎ 70 個分(1/2個); みじん切りにんにく 10 ティースプーン; オリーブオイル 10 スプーン; エノキタケ 100 g

ユ・ジマンさんのレシピ

難易度 EASY 485 kcal

#低カロリー #高タンパク質 #低炭水化物

画像準備中

材料

主材料

100%玄米ご飯 100 g
青唐辛子 45 g
目玉焼き 1 枚
ツナエキス 5 g
料理酒 10 g
濃口醤油 10 g
玉ねぎ 1 個分(1/2個)
みじん切りにんにく 2 ティースプーン
オリーブオイル 1 スプーン
エノキタケ 100 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 69.46 g 55%

たんぱく質 16.66 g 13%

脂質 17.69 g 32%

提供量 406g

調理手順

1

エノキタケをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。
2

卵を器に割り入れ、少量の塩と一緒に混ぜます。
3

フライパンに食用油を入れ、エノキタケを炒めます。
4

エノキタケが火が通ったら、卵液を流し入れ、かき混ぜずにそのまま火を通します。
5

卵が半熟になったら、ご飯の上にのせます。

エノキタケ卵丼

AI 영양사 앤디