ルッティ魔女のスープ

調理 60分 難易度 NORMAL 2,501 kcal
#ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 水(ミネラルウォーター) 4 杯
  • レタス 400 g
  • 玉ねぎ 500 g
  • トマトピューレ 680 g
  • トマト 500 g
  • マッシュルーム 150 g
  • 生人参 190 g
  • 牛肉(韓牛、もも肉 1等級、生) 100 g
  • 牛肉(韓牛、しんたま 1等級、生) 100 g
  • 牛肉(韓牛、前すね 1等級、生) 100 g
調味料/ソース
  • ローリエ(乾燥) 3 g
  • 無塩バター 100 g
  • 塩(自然塩) 10 g
  • 黒コショウ 20 g
  • オットゥギ カレーヌードル やや辛口 130 袋
栄養サマリー
炭水化物 237.15 g 37%
たんぱく質 106.47 g 17%
脂質 130.88 g 46%
提供量 3783g
調理手順
  1. 1

    ブロッコリーとほうれん草をきれいに洗って細かく切ります。

  2. 2

    玉ねぎとにんニクをみじん切りにします。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんニクを炒めます。

  4. 4

    ブロッコリーとほうれん草を加え、一緒に炒めます。

  5. 5

    水と減塩野菜スープを入れて煮ます。

  6. 6

    すべての材料が柔らかくなったら、ハンドブレンダーで滑らかにします。

  7. 7

    塩と黒コショウで味を調えます。

  8. 8

    器に盛り付けて完成です。

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