ブロッコリーとほうれん草をきれいに洗って細かく切ります。
玉ねぎとにんニクをみじん切りにします。
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんニクを炒めます。
ブロッコリーとほうれん草を加え、一緒に炒めます。
水と減塩野菜スープを入れて煮ます。
すべての材料が柔らかくなったら、ハンドブレンダーで滑らかにします。
塩と黒コショウで味を調えます。
器に盛り付けて完成です。
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