イ・ジョンヒョン
イ・ジョンヒョンの1石3鳥 鶏コムタンスープ 新商品発売 ペンストラン KBS 第295回 251031
鶏もも肉で作る30分の超簡単・コスパ抜群チキンレシピ 新商品発売 ペンストラン KBS 第295回 251031 イ・ジョンヒョン
材料
主材料
- 鶏もも肉 1 kg
- 玉ねぎ 2 個
- 長ねぎ 2 本
- みじん切りにんにく 2 大さじ
- オリーブオイル少量 適量
- 酢 適量
- もやし 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
12 g
17%
たんぱく質
28 g
39%
脂質
14 g
44%
調理手順
-
1
玉ねぎ2個と長ねぎ2本を大きめに切る。
-
2
あさつきは半束を小口切りにする。
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3
鶏もも肉は酢を加えた水に10分ほど浸けてから、きれいな水で洗い流す。
-
4
熱した鍋にオリーブオイルを少し入れ、鶏もも肉を皮を下にして焼く。
-
5
鶏の脂が出てきたら、切っておいた玉ねぎと長ねぎ、みじん切りにしたにんにく大さじ2を加えて炒め、香りを立たせる。
-
6
水2Lを注いで強火で一度沸騰させた後、フタをして中弱火にし、30分煮込む。
-
7
30分後、長ねぎ、玉ねぎ、鶏肉を取り出す。
-
8
最後に、もやし200gを加え、さらに約3分ほど煮て完成！
