ヨーグルトとクリームチーズをなめらかになるまで混ぜます。
砂糖とレモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。
ゼラチンを水でふやかし、電子レンジで溶かして加えます。
ビスケット(またはスポンジケーキ)を用意し、ケーキ型の底に敷きます。
混ぜたヨーグルト生地を型に流し入れます。
冷蔵庫で3~4時間以上冷やし固めます。
お好きなフルーツやジャムなどでデコレーションします。
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