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エゴマと白菜の酢和え

調理 5分 難易度 EASY 140 kcal
#低糖質 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ミニ白菜 0.5 回分(10枚)
  • エゴマの葉（生） 100 g
調味料/ソース
  • 酢コチュジャン 30 回分
  • ネギ 50 切れ(1/2個)
  • 生ニンニク 6 片
栄養サマリー
炭水化物 30.76 g 77%
たんぱく質 7.43 g 19%
脂質 0.87 g 5%
提供量 258.5g
調理手順
  1. 1

    エゴマの葉と白菜をよく洗い、水気を切ります。

  2. 2

    エゴマの葉と白菜を薄くスライスします。

  3. 3

    ボウルにエゴマの葉、白菜、酢、唐辛子粉、砂糖、塩、みじん切りにしたニンニクを入れてよく和えます。

  4. 4

    皿に盛り、ごま油と白ごまをふりかけて仕上げます。

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