さつまいもをよく洗い、皮をむいて大きめに切る
蒸し器でさつまいもをしっかり蒸して柔らかくする
柔らかくなったさつまいもをボウルに入れ、なめらかになるまでつぶす
生クリーム、はちみつ、牛乳を加えてよく混ぜ、なめらかな食感にする
器に盛り、冷蔵庫で冷やした後、お好みのトッピングをのせて仕上げる
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