ダイエット用豚肉炒め
肉はあらかじめ解凍しておきましょう！キャベツやキムチを追加して一緒に炒めても美味しいです！
材料
主材料
- 豚肩肉 250 g
- みじん切りニンニク 1 ティスプーン
- 青ネギ 50 g
- 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
調味料/ソース
- 唐辛子粉 1.5 スプーン
- 低糖質コチュジャン 10 g
- 濃口醤油 10 ml
- 低糖質オイスターソース 5 g
- 黒コショウ 1 g
- アルロース液体 40 スプーン
- 料理酒 3 g
栄養サマリー
炭水化物
45.78 g
34%
たんぱく質
54.64 g
41%
脂質
14.56 g
25%
調理手順
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1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを1T加えて炒める
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2
豚肩肉250gを加え、料理酒0.8T、アルロース1.5T、黒コショウ0.4T、オイスターソース0.6Tを加えて炒める
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3
醤油0.8Tをフライパンの端に入れ、少し焦げ目がつくように煮た後、肉と一緒に炒める
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4
肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎと青ネギを入れ、コチュジャン0.7T、唐辛子粉0.5T、水2Tを加えて炒める（しっかり炒めて食べたい場合は水を抜く）
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5
仕上げに強火でさらに少し炒めて完成
