キャベツを食べやすい細切りにする
玉ねぎとにんじんも薄く千切りにする
熱したフライパンに食用油をひいて、玉ねぎとにんじんを炒める
玉ねぎとにんじんが半分ほど火が通ったら、キャベツを加えて炒める
塩、こしょう、醤油で味を調える
全ての具材に火が通ったら火を止める
炒めた野菜を器に盛り付ける
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