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キャベツとエゴマ和え

323 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 蒸しキャベツ 1 おかず皿
調味料/ソース
  • エゴマ油 14 テーブルスプーン
  • リンゴ酢 10 ml
  • ツナ魚醤 10 g
  • エゴマパウダー 30 g
栄養サマリー
炭水化物 12.69 g 16%
たんぱく質 9.88 g 12%
脂質 25.76 g 72%
提供量 135g
調理手順
  1. 1

    キャベツを細切りにする

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を少々入れ、キャベツを1〜2分ほどさっと茹でた後、冷水にさらして水気を切る

  3. 3

    ボウルにキャベツ、エゴマパウダー、みじん切りニンニク、醤油、ごま油、塩を加えてよく和える

  4. 4

    完成したキャベツとエゴマの和え物を皿に盛り付ける

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