두부와 대파를 작게 썬다
볼에 계란을 깨고 풀어준다
계란에 두부, 대파, 소금, 물을 넣고 잘 섞는다
작은 냄비나 뚝배기에 혼합물을 붓는다
약불에서 뚜껑을 덮고 10분간 중탕하듯 익힌다
완성 후 취향에 따라 참기름과 깨를 뿌린다
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