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豆腐卵蒸し

317 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 201 g
  • 玉ねぎ 20 g
  • ねぎ 20 g
  • 蒸し卵 45 g
調味料/ソース
  • えごま油 5 g
栄養サマリー
炭水化物 11.83 g 15%
たんぱく質 24.28 g 31%
脂質 18.9 g 54%
提供量 291g
調理手順
  1. 1

    豆腐とねぎを小さく切ります。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。

  3. 3

    卵に豆腐、ねぎ、塩、水を加えてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    小さな鍋や土鍋に混ぜたものを流し入れます。

  5. 5

    弱火で蓋をして10分ほど湯煎するように加熱します。

  6. 6

    出来上がったらお好みでごま油とごまをふりかけます。

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