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수제 만두

만두피가 없어 건강식이다.

난이도 NORMAL 178 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 냉동새우 10 g
  • 두부 40 g
  • 당면(고구마, 삶은것) 10 g
  • 숙주나물(데친것) 20 g
  • 표고버섯 20 g
  • 돼지고기 앞다리살 20 g
양념/소스
  • 고춧가루 5 g
  • 참기름 5 스푼
  • 물(생수) 5 ml
  • 양조간장(개량) 15 g
  • 청양고추 10 g
영양 요약
탄수화물 12.95 g 28%
단백질 13.35 g 29%
지방 8.55 g 42%
제공량 160g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기, 양배추, 부추, 마늘을 잘게 다진다

  2. 2

    다진 재료에 간장, 참기름, 소금, 후추로 양념한다

  3. 3

    만두피에 속재료를 넣고 만두 모양으로 빚는다

  4. 4

    끓는 물에 만두를 넣고 7~8분간 삶는다

  5. 5

    또는 팬에 기름을 두르고 만두를 구워 완성한다

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