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手作り餃子

皮を使わないのでヘルシーな料理です。

難易度 NORMAL 178 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 冷凍エビ 10 g
  • 豆腐 40 g
  • 春雨（サツマイモ・茹でたもの） 10 g
  • もやし（茹でたもの） 20 g
  • 椎茸 20 g
  • 豚肉肩ロース 20 g
調味料/ソース
  • 唐辛子粉 5 g
  • ごま油 5 スプーン
  • 水（ミネラルウォーター） 5 ml
  • 醤油（改良） 15 g
  • 青唐辛子 10 g
栄養サマリー
炭水化物 12.95 g 28%
たんぱく質 13.35 g 29%
脂質 8.55 g 42%
提供量 160g
調理手順
  1. 1

    豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニクを細かく刻む

  2. 2

    刻んだ材料に醤油、ごま油、塩、胡椒で下味をつける

  3. 3

    餃子の皮で具を包み、餃子の形に仕上げる

  4. 4

    沸騰したお湯に餃子を入れて7〜8分ほど茹でる

  5. 5

    またはフライパンに油を引いて焼き餃子に仕上げる

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