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닭죽

557 kcal
#닭죽 #죽요리 #한식죽 #아침식사 #소화잘되는음식 #영양식 #감기음식 #부드러운음식 #닭고기요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 냉동브로콜리 150 g
  • 치킨스톡 1 회분
  • 팽이버섯 60 g
  • 하림 IFF 닭 안심살 (냉동) 146 g
  • 햇반 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 82.05 g 59%
단백질 46.19 g 33%
지방 4.76 g 8%
제공량 576g
조리 순서
  1. 1

    닭고기를 깨끗이 씻어 준비한다

  2. 2

    냄비에 닭고기와 물을 넣고 끓인다

  3. 3

    떠오르는 거품을 걷어낸다

  4. 4

    닭고기가 익으면 건져내어 살만 찢어둔다

  5. 5

    육수에 씻은 쌀을 넣는다

  6. 6

    중약불에서 쌀알이 퍼질 때까지 끓인다

  7. 7

    찢은 닭고기를 넣고 소금, 후추로 간한다

  8. 8

    5~10분 더 끓인 후 완성한다

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