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가지튀김

120 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 라이스페이퍼 4 장
  • 생 가지 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 26.05 g 81%
단백질 4.81 g 15%
지방 0.53 g 4%
제공량 182g
조리 순서
  1. 1

    가지를 깨끗이 씻어 얇게 썬다

  2. 2

    썬 가지에 소금으로 밑간을 한다

  3. 3

    밀가루를 옷 입히고 계란물을 묻힌다

  4. 4

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한다

  5. 5

    가지를 노릇하게 튀긴 후 키친타월에 올려 기름을 뺀다

  6. 6

    간장 소스나 초간장과 함께 낸다

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